Author Archives: Monika

Alabama-style potato meat mash – sočna fuzija mesa i krumpira s kremastim umakom iz Alabame

Alabama-style potato meat mash - sočna fuzija mesa i krumpira s kremastim umakom iz Alabame

Romantično pikantne BBQ jagode u čokoladi

Isprobajte neobičan BBQ desert sa slatkim jagodama, špekom i začinjenom čokoladom za savršen spoj okusa

Začini za hrskava pileća krilca: jednostavno, a tako dobro!

Začini za hrskava krilca: 3 jednostavna koraka za hrskavu kožicu!

Svinjski kare s ražnja – sočan, dimljeni bone-in pork loin!

Svinjski kare s ražnja - sočan, dimljeni bone-in pork loin!

Zaboravite “mariniranje” preko noći: Istina o soli, salamuri i zašto je vaše meso sivo

Nauči znanost iza marinada, salamure i nitritne soli: zašto ulje ne omekšava meso, kako sol

Pravi dimljeni chili con carne recept u BBQ Hot Yard stilu

Pripremite se za iskustvo koje će vas ostaviti bez riječi. Ovo nije obični chili, ovo

Vikend klasika – tacosi s avokadom, dimljenom ribom i kremastim dresingom

Tacosi s avokadom i dimljenom bijelom ribom na roštilju: svježi, lagano pikantni i kremasti, uz

Začini za janjetinu na BBQ način

Koji su to začini koji najviše pašu uz janjetine i kako kombinirati BBQ okuse uz

Dimljeni buncek sa zeljem

Klasični zimski buncek sa zeljem, ali na Hot Yard način. Zaboravite kuhanje u vodi, podimili

Piri piri burger koji prži nepce: slanina, chimichurri i kremasti avokado

Sočni piri piri burger s karameliziranom slaninom, svježim chimichurri relishem i kremastom limeta-avokado majonezom.