Počastite se afterwork druženjem uz pet sljedova najbolje pripremljenih steakova u gradu

Termin: 16.04.2026. od 18:00 do 21:00
Cijena: 49 €
Lokacija: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb

Rezerviraj svoje mjesto

Zašto se prijaviti?

Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
Premium menu američkog BBQ-a.
Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).

Rezerviraj svoje mjesto

Meni masterclassa

Steak Tartare
Beef Carpaccio
Flank Steak
Churrasco style Picanha
Dry Age Ribeye Steak

Piće:

Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.

Rezerviraj svoje mjesto

Detalji o masterclassu

Steakovi nakon posla? I takav masterclass radimo, a sigurni smo da na takvom još niste bili!

Od Bifteka i Flank Steaka do dry age Ribeye steaka i Picanhe! Kako pripremiti savršeni steak, koja je razlika između pripreme na kamadu i kettle roštilju? Možete li razlikovati steak pripremljen na plinskom roštilju i na ugljenu? Sear ili Reverse Sear? Kako koristiti smoker kod pripreme steaka? Kako i kada začiniti steak? Što je injektiranje i ima li smisla kada je steak u pitanju? Apsolutno na sva ova pitanja dajemo odgovor!

Rezerviraj svoje mjesto

Masterclass vodi

[RASPRODANO] Afterwork BBQ Masterclass: All about steaks - 16.4.2026. 1

Davor Šušković

Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.

Rezerviraj svoje mjesto

Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina i sokovi.