Svi mi znamo peći roštilj. Pečemo ga za Praznik rada, pečemo ga za rođendane i godišnjice važnih događaja. I naši susjedi ga znaju peći. Uvijek postoje ta sitna podbadanja tko bolje peče roštilj, čiji su trikovi bolji i što je potrebno za najbolji rezultat. Sada je vrijeme da napravite jedan veliki korak naprijed i napokon samostalno stanete na tron rezerviran za onog najboljeg. Za najboljeg BBQ majstora u vašoj ulici, u vašoj obitelji, u vašem gradu.

Ova BBQ radionica namijenjena je apsolutnim početnicima, ali također i iskusnim kuharima. Namijenjena je svima koji žele biti najbolji, koji se svojim vještinama i znanjem žele istaknuti i pokazati kako se radi zaista najbolji BBQ. Na ovoj ćemo BBQ radionici proći čak 9 slijedova i različitih metoda pripreme hrane na roštilju. Od direktnog i indirektnog načina pripreme do dimljenja, uz upotrebu ražnja, posuđa od lijevanog željeza i svega potrebnog za vrhunsku pizzu. Proći ćemo i sve razlike između plinskih i roštilja na ugljen te razlikama između kamado i kettle roštilja. Radionica za sve – iz koje će svi izaći nekoliko razina napredniji.

Što se tiče namirnica, tu će biti zaista šaroliko – od onih lokalnih specijaliteta do samog kralja roštilja – teksaškog Brisketa. Pripremat ćemo svinjetinu, piletinu, junetinu, pa čak i ribu. Pripremat ćemo kombinacije jela za koje možda niste niti čuli, a cijelu ćemo večer završiti na najslađi mogući način – uz jedan voćni kolač.