Author Archives: GoranVrabec
Tražimo voditelja (M/Ž) BBQ Hot Yard shopa! – NATJEČAJ JE ZATVOREN
Otvorili smo svoj BBQ shop, no u njemu netko mora raditi s obzirom da smo
Aug
Chill & Grill 2021.
Pronađite nas na Chill & Grill festivalu od 24.06. do 04.07.2021. godine!
Jun
Odresci janjećeg buta s dimljenom palentom – recept
Mislim da sam do svaki tekst o janjetini započeo činjenicom da se kod nas u
Mar
Super Bowl BBQ Battle – Tampa vs. Kansas City
Prošli vikend se igrao Super Bowl, a tradicija je da se za taj događaj priprema
Feb
Upoznaj meso – Kozlić
ovom nastavku serijala objašnjavamo dijelove kozlića na manjem kozliću od 12 kilograma.
Nov
Upoznaj meso – Junetina – Prednji dio juneće polovice (Brisket, Flat Iron steak, Chuck, Foreshank)
U finalnom dijelu serijala “Upoznaj meso – Junetina” govorimo o najbitnijim komadima i steakovima koje
Jan
Upoznaj meso – Junetina – Srednji dio juneće polovice
U drugom dijelu serijala “Upoznaj meso” govorimo o svim komadima i steakovima koje možete naći
Nov
Upoznaj meso – Junetina – But i juneća koljenica
U ovom serijalu pod nazivom “Upoznaj meso” krećemo s edukacijom. U prvom dijelu govorimo o
1 Comment
Nov
Davorov kratki #06 – Ribaj Ribeye iliti kako napraviti savršen steak
U samo nekoliko minuta saznajte kako pripremiti savršen steak i što vam je za to
Aug
Davorov kratki #05 – Kako razbiti roštilj (i napraviti burger)
Pogledajte kako napraviti najbolji burger i usput razbiti roštilj kroz tutorial našeg BBQ chefa Davora.
Aug
Davorov kratki #04 – L’art de la burger
Pogledajte kako smo u Beču pronašli najbolji burger i od čega se on sastoji. Viva
Aug
Davorov kratki 03 – Hvataljke
U ovom nastavku saznajte kako koristiti hvataljke za roštilj. UPOZORENJE: Serijal Davorov kratki nije edukativnog
Jul
- 1
- 2