Afterwork BBQ Masterclass: Ribs & Ribs & Ribs – 13.1.2026.

Otkrij zašto svi pričaju o našim rebarcima – doživi BBQ kao nikad prije!

Zašto se prijaviti?

• Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
• Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
• Premium menu američkog BBQ-a.
• Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
• Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).

Meni masterclassa

• Backyard style Baby Back Ribs
• Competition style Award winning Ribs
• Texas style Beef Ribs

Piće:

• Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.

Detalji o masterclassu

Svi već znaju, svima smo rekli. Radimo najbolja rebarca u Europi. Ok, službeno smo od 160 ekipa drugi po EBCC-u i treći po KCBS-u, ali cijela Europa priča o našim rebarcima. Sada ćete ih, po prvi puta ikada, moći probati. Potpuno na način kako ih radimo i na natjecanjima, od injektiranja do višestrukog začinjavanja, otkrit ćemo vam apsolutno sve tajne.

A onda kada probate kako radimo naša rebarca za natjecanje, pokazat ćemo vam kako jednostavno u samo dva sata možete napraviti sjajna backyard style rebarca. A kada se već bavimo rebrima, onda idemo i do onih najboljih. Texas style beef ribs. Njih ćemo staviti u smoker puno prije vašeg dolaska, ali moći ćete probati i kakav okus ima pravi američki BBQ na ovom sjajnom trosatnom Masterclassu. 3 sata otkrivanja svih trikova uz informacije za one početnike u svijetu BBQ-a, ali i za one vrhunske kuhare.

Masterclass vodi

Davor Šušković

• Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
• BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
• Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.

Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajska pivovara beers, vina i sokovi.

A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 20 mjesta na ovom spektakularnom BBQ masterclassu!

Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na BBQ Masterclassu

• Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
• Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
• Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops