Afterwork BBQ Masterclass: Tenderism – 9.12.2025.
49,00 €
DATE: Utorak. 09.12.2025. 18:00-21:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Nema na zalihi
Dosta vam je gledanja savršeno pečenog mesa koje opada s kosti na našim društvenim mrežama? Pozivamo vas da ovog puta gledate i isprobate uživo.
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).
Meni masterclassa
- Tacosi s dimljenim janjećim koljenicama
- Zimski dimljeni buncek uz kiselo zelje
- Texas style smoked Short Beef Ribs
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Detalji o masterclassu
Izraz Tenderism postao je viralan kroz TikTok objave poznatog BBQ restorana Destination Smokehouse & Eatery iz Murriete u Kaliforniji. Radi se naravno o nevjerojatno mekanom i sočnom komadu mesa koji izgleda toliko privlačno da se ljudi ne mogu kontrolirati u njegovoj blizini. Tenderism je sve ono što ljudi snimaju i objavljuju tijekom degustacije pravog američkog BBQ-a. Padanje mesa s kostiju, otopljena masnoća koja izlazi iz mesa kada se pritisne i samo meso koje se topi u ustima uz nevjerojatan okus.
Mi ćemo vas kroz trend tenderisma provesti s 3 fantastična slijeda. Napravit ćemo tacose s janjećim koljenicama, uživati u pravom zimskom jelu uz injektirani, višeslojno začinjen i 7h dimljen buncek, a sve završiti uz Texas style Short Beef Ribs.
Za pripremu ćemo koristiti naše smokere na ugljen, drvo i pelete, a govorit ćemo naravno i o mogućnostima pripreme ovih jela na kamado i kettle roštiljima, pa čak i na plinskim roštiljima. Sve začine i umake koje koristimo moći ćete probati i odvojeno kako biste dobili osjećaj što biste od svega i kako već sutradan mogli koristiti tijekom vlastite pripreme hrane.
Mi ćemo vas kroz trend tenderisma provesti s 3 fantastična slijeda. Napravit ćemo tacose s janjećim koljenicama, uživati u pravom zimskom jelu uz injektirani, višeslojno začinjen i 7h dimljen buncek, a sve završiti uz Texas style Short Beef Ribs.
Za pripremu ćemo koristiti naše smokere na ugljen, drvo i pelete, a govorit ćemo naravno i o mogućnostima pripreme ovih jela na kamado i kettle roštiljima, pa čak i na plinskim roštiljima. Sve začine i umake koje koristimo moći ćete probati i odvojeno kako biste dobili osjećaj što biste od svega i kako već sutradan mogli koristiti tijekom vlastite pripreme hrane.
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajska pivovara beers, vina i sokovi.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 20 mjesta na ovom spektakularnom BBQ masterclassu!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na BBQ Masterclassu
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
New
New
New
New
New
Reviews
There are no reviews yet.