Skužio si da se dugo nisi počastio i nagradio za sav taj naporan rad na poslu. Ali… Gdje otići? Kod nas na Afterwork BBQ Masterclass!
Nakon rekordno brzo rasprodanog prvog BBQ Masterclassa u ovoj afterwork varijanti (samo 24h), ekspresno donosimo novi! Inspiraciju za jela i dalje crpimo iz American style BBQ-a, koji donosimo u prostorije našeg BBQ Hot Yarda u Brezovičkoj cesti u Zagrebu.
Texas BBQ. Oklahoma coolinary heritage i Bogatstvo Cajun i Creole kuhinje Louisiane – sve to uz pomoć vodećeg proizvođača ljutih umaka i proizvoda od chili paprika u regiji! Dame i gospodo, predstavljamo vam jedinstveni TexLAhoma BBQ Masterclass u suradnji s Volim Ljuto.
Kroz 3 sata interaktivnog BBQ Masterclassa, uz mnoštvo informacija i edukaciji o svemu što pripremamo i sve načine pripreme koje koristimo, pripremat ćemo i 4 jela kojima predstavljamo ove tri susjedne države SAD-a. Krećemo s Louisianom i Gumbom – tri vrste dimljenog mesa u tanjuru koji će biti prava eksplozija okusa! Nakon toga Oklahomu će predstaviti Onion Smash Burger uz najpoznatiji prilog ove države u jednoj native American varijanti. Vrhunac večeri svakako je Texas style Short Ribs uz teksašku krumpir salatu, a na samom kraju slijedi jedna fuzija sve tri države u desertu.
Ovu BBQ Radionicu će voditi i na sva vaša pitanja odgovarati:
Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajska pivovara beers, vina Dobra Berba i sokovi. Za pripremu ćemo koristiti najbolje svjetske kettle, kamado i plinske roštilje, OFYR roštilj te najbolje svjetske smokere – Traeger.
WORKSHOP MENU:
- Gumbo, uz 3 vrste dimljenog mesa
- Oklahoma style Onion Smash Burger
- Texas style Smoked Short Ribs
- TexLAhoma style Smoked Bread Pudding
Prilozi:
- Native American style Fried Okra
- Texas style Potato Salad
DATE: Četvrtak. 06.03.2025. od 18:00 do 21:00
LOCATION: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb, Croatia
PRICE 49€ per person
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici (masterclassu):
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Reviews
There are no reviews yet.