The Best of BBQ radionica: Award-winning BBQ – 09.11.2025.
119,00 €
DATE: Nedjelja. 09.11.2025. 11:00-16:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Nema na zalihi
Želiš učiti i jesti od četvrte najbolje BBQ ekipe u Europi? Sada ti je prilika!
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 25).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- All inclusive iskustvo – piće je uključeno u cijenu (neograničeno) + PDF s receptima s receptima nakon radionice i diplomu kao dokaz za usvojeno znanje.
Meni radionice
-
Perfect 180 Chicken Thighs
-
Competition style Chicken Wings
-
Pork Ribs – One of the Best in the World
-
Money Muscle
-
Pulled Pork, competition style
-
Brisket, competition style
-
Brisket burnt ends
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Detalji o radionici
Ove smo godine odradili 11 natjecanja iz KCBS Master serije i još 11 iz One meat serije. Poslužili smo 55 kutija mesa sucima uz još 3 (sve tri nagrađivane) kutije u dodatnim kategorijama po izboru. Dobivali smo Perfect score maksimalan broj bodova za našu chicken i za naša rebarca, završili sezonu s nevjerojatnim rezultatima od kojih moramo izdvojiti drugo mjesto u Europi za rebarca i četvrto mjesto u ukupnom poretku u Europi.
Sada, napokon, želimo da i vi probate što je to tako posebno u našem natjecateljskom BBQ-u. Ne samo da će ovo biti prilika da probate jedan od najboljih BBQ-a u Europi, već ćemo vas nesebično provesti i kroz sve postupke pripreme svih jela. Od trimanja i injektiranja, višeslojnog začinjavanja, pripreme smokera, odabira dima za svako meso, završni glaze i vrlo važan proces odmaranja. Sve što smo naučili u posljednjih godinu dana dijelimo sada s vama, pridružite nam se na ovom slavlju i proslavite s nama povijesni uspjeh za hrvatski BBQ.
Na ovoj posebnoj radionici, dok uživamo u svakom zalogaju savršenog natjecateljskog BBQ-a, govorit ćemo i o sljedećim koracima i planovima za 2026. godinu. I htjet ćemo upravo vas uključiti u te planove. Bez obzira imate li smoker ili tek planirate ući u prekrasan svijet BBQ-a, dobrodošli ste na ovu radionicu! Čekamo vas i požurite s prijavama, jer kao i uvijek, mjesta su ograničena!
Tijekom pripreme jela koristit ćemo našu postavu za BBQ natjecanja – američke Green Mountain Grills and Gateway smokere, ali također ćemo govoriti kako se sve može pripremiti i na ostalim smokerima te kettle and kamado roštiljima.
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
- Vlasnik Volim Ljuto, vodećeg proizvođača chili paprika i proizvoda od chili paprika u regiji.
- Nositelj titule najboljeg mladog poljoprivrednika Hrvatske za 2021. godinu.
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Gurman i hedonist.
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of piva Zmajska pivovara beers i ostalih pića. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle grills gas grills, and the finest kamado grills, and mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 25 mjesta na ovoj spektakularnoj BBQ radionici posvećenoj umjetnosti!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.