Steak my Day: Dry Age vs Wagyu – 18.1.2026.
149,00 €
DATE: Nedjelja. 18.01.2026. 11:00-16:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Na zalihi
Dry Age ili Wagyu? Koji je od dva prvaka bolji? Isprobajte i presudite sami!
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- All inclusive iskustvo – piće je uključeno u cijenu (neograničeno) + PDF s receptima s receptima nakon radionice i diplomu kao dokaz za usvojeno znanje.
Meni radionice
- Dry Aged Picanha Steak
- Wagyu Picanha Steak
- Dry Aged Flank tacos
- Wagyu Flat iron burger
- Dry Aged Ribeye Steak
- A5 BMS12 Wagyu Ribeye Steak
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Radionicu vode
Davor Šušković
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Detalji o radionici
Blue Monday ili najdepresivniji dan u godini pada na treći ponedjeljak u siječnju. Kako se BBQ Hot Yard bori protiv tog dana? Pa tako da organizira najpopularniju BBQ radionicu dan ranije! Ove nedjelje, 18.1., radimo prvu Steak my Day BBQ radionicu u 2026. godini, a kao temu ćemo staviti vječnu borbu steakova: From the Blue corner – višestruki prvak okusa, aroma i neponovljive mekoće, Dry Aged Steak! And now from the Red corner, neporaženi prvak, mlada nada puna potencijala i masnoće uz umjerenu bahatost – Wagyu Steak!
Borba će se održati po BBQ pravilima u 3 runde. U prvoj rundi snage će odmjeriti Dry Aged Picanha i Wagyu Picanha. latinoamerički okusi prštat će na sve strane dok iščekujemo pobjednika ove runde. Zatim nam slijedi dvoboj novih tehnika uz aromu dima gdje ćemo sučeliti Flank and Flat Iron, a za kraj nas očekuje iskonski sudar titana – dva Ribeye Steaka, koji će napokon pokazati tko je bolji – prvak zrenja ili prvak masnoće.
Tijekom pripreme koristit ćemo razne tipove roštilja i smokera, od kamada preko kettlea i plinskog roštilja do drum i pelet smokera. Pričat ćemo o raznim metodama te neprestano odgovarati na sva vaša pitanja.
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of piva Zmajska pivovara beers i ostalih pića.
U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle grills gas grills, and the finest kamado grills, and mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 25 mjesta na ovoj spektakularnoj BBQ radionici posvećenoj kulinarskim prvacima!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
Reviews
There are no reviews yet.