The Best of BBQ: Around the World edition – 28.3.2026.
119,00 €
DATE: Subota. 28.03.2026. 11:00-16:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Nema na zalihi
Doživite svijet u pet sati radionice kroz osam pomno osmišljenih sljedova
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 25).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- All inclusive iskustvo – piće je uključeno u cijenu (neograničeno) + PDF s receptima s receptima nakon radionice i diplomu kao dokaz za usvojeno znanje.
Meni radionice
-
Cubano Sendvič
-
Dimljena hobotnica u teriyaki umaku
-
Pizza s dimljenim kobasicama vlastite proizvodnje
-
Churrasco style Picanha
-
Svinjska rebarca
-
Višestruko nagrađivani pileći zabatci
-
Dry aged Ribeye steak
-
Wagyu Brisket
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Radionicu vodi
Davor Šušković
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Detalji o radionici
Dolaze topli dani i vrijeme za jedno putovanje, a sigurni smo da ćete se složiti da je najbolje putovanje ono koje je vezano uz hranu. Gdje je najbolji streetfood na svijetu? Gdje je najbolji steak, a gdje najbolja piletina? Što sve nudi taj misteriozni wagyu? I ono bez čega naše radionice ne mogu – jer smo u trenutku pisanja ovog opisa najbolji u cijeloj Europi u pripremi piletine i svinjetine za ovu godinu – kako pripremamo naše specijalitete na međunarodnim BBQ natjecanjima.
Sve su naše BBQ radionice uvijek prilagođene i apsolutnim početnicima i profesionalnim kuharima. Na ovoj ćemo BBQ radionici govoriti o paljenju i čišćenju roštilja i smokera, ali i o korištenju metoda indirektnog i direktnog pečenja, low&slow, ali i hot&fast metodama pripreme BBQ-a. Govorit ćemo o utjecaju dima na meso, usporediti plin i ugljen, usporediti kamado i kettle. Kroz čak 8 sljedova proći ćemo gotove sve kontinente i upoznati se s mnoštvom različitih okusa i načina pripreme.
Čeka nas 5h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of piva Zmajska pivovara beers i ostalih pića.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 25 mjesta na ovoj spektakularnoj BBQ radionici posvećenoj umjetnosti oko svijeta!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
New
Reviews
There are no reviews yet.