The Best of BBQ: Best BBQ of 2025 – 06.12.2025.
119,00 €
DATE: Subota, 06.12.2025. 11:00-16:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Nema na zalihi
Doživi slavlje okusa gdje svaki zalogaj priča priču o strasti prema BBQ-u!
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- All inclusive iskustvo – piće je uključeno u cijenu (neograničeno) + PDF s receptima s receptima nakon radionice i diplomu kao dokaz za usvojeno znanje.
Meni radionice
- Overloaded Nachos
- Oklahoma style Smash Burgeri
- Award winning Ribs
- Churrasco style wagyu Picanha
- Dry Aged Ribeye Steak
- Texas style Brisket
- Texas style Potato Salad
- BBQ style Mac’n’Cheese
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Radionicu vode
Davor Šušković
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Goran Vrabec
- Vlasnik Volim Ljuto, vodećeg proizvođača chili paprika i proizvoda od chili paprika u regiji.
- Nositelj titule najboljeg mladog poljoprivrednika Hrvatske za 2021. godinu.
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Gurman i hedonist.
Detalji o radionici
- Overloaded nachos – nevjerojatni nachosi s dvije vrste dimljenog mesa i više od 10 sastojaka, prava inspiracija i pokazatelj što se sve može napraviti na vašem kamado ili kettle roštilju, ili smokeru.
- Oklahoma style Smash Burgeri – zašto su smash burgeri najbolji burgeri na svijetu, kako napraviti pravi smash, što je četverostruka Maillardova reakcija i predstvaljanje novog trenda u svijetu – Flattop roštilji.
- Award winning Ribs – rebarca kako ih radimo na BBQ natjecanjima, proći ćemo sve, od injektiranja i višeslojnog začinjavanja do glazeanja i odmaranja. Govorit ćemo o natjecanjima, o sucima, o savršenom balansu prirodnih pojačivača okusa.
- Churrasco style wagyu Picanha – južnoamerička umjetnost pripreme steakova, posluženo uz savršeni chimichurri umak uz cijelu priču o wagyu govedu. Od uzgoja, prehrane, do razlike u kvaliteti
- Dry Aged Ribeye Steak – što je dry age, koliko dugo bismo trebali pustiti meso da zrije, koje meso je najbolje za dry age. Sve što ste ikada htjeli znati o Dry age mesu, proći ćemo upravo na ovoj BBQ radionici.
- Texas style Brisket – kralj kraljeva. Kralj mesa, kralj BBQ-a. Treba li ovom komadu ikakvo drugo predstavljanje…
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of piva Zmajska pivovara beers i ostalih pića.
U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle grills gas grills, and the finest kamado grills, and mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 25 mjesta na ovoj spektakularnoj BBQ radionici posvećenoj umjetnosti!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
Reviews
There are no reviews yet.