Ljubitelji divljači došli ste na svoje! BBQ Hot Yard i Grof Lovski donose prvu BBQ radionicu na kojoj će se raditi isključivo meso divljači – Wild Flame! Muflon, divlja svinja i jelen u 6 različitih slijedova, od burgera i hot dogova za zagrijavanje pa sve do fantastične Porchette i dimljenih rebaraca! Ako ste mislili da meso divljači dolazi u narezanim kockicama i da služi isključivo za gulaš, Wild Flame BBQ radionica je ovdje da vas u potpunosti razuvjeri i spoji vrhunski BBQ s prekrasnim komadima mesa hrvatske divljači.
Pričat ćemo o svim mogućnostima pripreme divljači, gdje se i u kakvim sve oblicima može nabaviti. Uz 6 sjajnih mesnih jela, pripremat ćemo i 4 priloga koja se sjajno slažu uz okuse koje donosi divljač. Već smo duboko ugazili u travanj te je pravo vrijeme da izoštrite svoje Grill i BBQ tehnike pripreme hrane i spremni dočekate sve vikende i obiteljska druženja koja dolaze u toplijim proljetnim i ljetnim danima.
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka koje će upotpuniti neograničene količine raznih piva Zmajska pivovara beers and wines from Dobra Berba. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Govorit ćemo o svim načinima pripreme hrane na roštilju, od indirektnog i direktnog pečenja na visokim temperaturama pa sve do pravog low & slow BBQ-a uz dodatak arome dima. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle roštilje na ugljen, plinske roštilje i najbolje kamado roštilje, a mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
WORKSHOP MENU:
- Mouflon Burger
- Wild Hot Dog
- Smoked Wild Boar Roast
- Smoked Venison Tenderloin
- Wild Boar Porchetta
- Smoked Wild Boar Ribs
Prilozi:
- Krumpir i mrkva s roštilja
- Rižoto s gljivama
- BBQ style Potato Salad
- Bacon Brussels Sprouts
Sva hrana i piće je uključeno u cijenu. Nakon radionice vam šaljemo i PDF dokument s receptima koji je uključen u cijenu.



Reviews
There are no reviews yet.