srpanj, 2020
Detalji događanja
Cure vam sline pri pomisli na Tajland, Vijetnam, Kinu i Aziju općenito, a volite i roštilj? Onda nema dalje, ovo je prava radionica za vas. Pripremat ćemo pred vama i uz vašu pomoć čak 7 jela u stilu istočnoazijske kuhinje. Goran je posjetio Tajland i Vijetnam, a Davor je pročitao i probao sve što se da od azijskog BBQ-a tako da je iskustvo i znanje tu. Uz sve to vas čekaju i neograničene količine piva iz Zmajske pivovare. Ako Vam se dogodi da odete gladni ili žedni s ovog eventa nešto ste jako krivo radili 🙂
TERMIN: Nedjelja. 05.07.2020. od 12:00 do 17:00
LOKACIJA: Zmajska Pivovara, Kreše Golika 3A, Zagreb
CIJENA: 440 kn po osobi
POPUST: 15% popusta za članove Kluba Ljubitelja Ljutine. Kupon za popust će članovi dobiti putem e-maila, ako ga nemaju neka se jave na klub@volimljuto.com
EXTRA PONUDA: Uz kupnju svih 5 radionica dobivate kupon iznosa 440kn za kupnju Napoleon opreme ili roštilja u Spicy Days online trgovini. Svih 5 radionica mora biti kupljeno za jednu osobu tj. svaka narudžba se veže na jedno ime.
NA RADIONICI ĆEMO POKAZATI:
- Marinade i suhi začini karakteristični za azijsku kuhinju
- Priprema woka na roštilju
- Priprema plodova mora na roštilju
- Priprema pačjih prsa korištenjem vlastite masnoće
- Metoda “frenchanja” janjećih kotleta
- Priprema janjetine na roštilju
- Tehnika indirektnog i direktnog pečenja
- Razlike pečenja na plinu, ugljenu i briketima
- Temperature pečenja različitih namirnica
- Konačna temperatura pečenosti različitih vrsta mesa
MENI:
- Smoked Beef Pho
- Wok s puretinom i kineskim rezancima
- Korean style Beef ribs
- Squid Skewers
- Tuna steak
- Pačja prsa
- Asian Lamb Lollipops
- Sva piva iz standardne ponude Zmajske pivovare
- Sokovi i voda
Sva hrana i piće je uključeno u cijenu.
Za slučaj da radionicu kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (Ime i prezime, email adresa i broj mobitela).
Radionice se održavaju bez obzira na vremenske (ne)prilike.
slike s prošlih bbq radionica
