Završite godinu uz pet sljedova savršeno pripremljenih seakova.
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).
Meni masterclassa
- Steak Tartare
- Beef Carpaccio
- Flank Steak
- Churrasco style Picanha
- Dry Age Ribeye Steak
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Detalji o masterclassu
Steakovi nakon posla? I takav masterclass radimo! Približavamo se kraju godine i naši će masterclassovi postajati sve ekstremniji i zanimljiviji. Sigurno ste svašta jeli na raznim domjencima ovog mjeseca, a mi ćemo se pobrinuti da vam poslužimo jelovnik kakav sigurno niste!
Od Bifteka i Flank steaka do dry age Ribeye steaka i Picanhe! Kako pripremiti savršeni steak, koja je razlika između pripreme na kamadu i kettle roštilju? Možete li razlikovati steak pripremljen na plinskom roštilju i na ugljenu? Sear ili Reverse Sear? Kako koristiti smoker kod pripreme steaka? Kako i kada začiniti steak? Što je injektiranje i ima li smisla kada je steak u pitanju? Apsolutno na sva ova pitanja dajemo odgovor!
Masterclass vodi

- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina i sokovi.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 20 mjesta na ovom spektakularnom BBQ masterclassu!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na BBQ Masterclassu
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica



Recenzije
Još nema recenzija.