Brisket – zašto je kralj BBQ-a? Dođite i uvjerite se sami.
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).
Meni masterclassa
-
Texas style Smoked Brisket
-
Tipsy Texan Sandwich
-
Brisket Burnt Ends
-
Brisket Ice Cream
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Detalji o masterclassu
Brisket. Kralj mesa. Razlog zbog kojeg ljudi odlaze u Texas. Kraljevska i najcijenjenija kategorija na BBQ natjecanjima. Ovaj ćemo utorak raditi samo Brisket i jela od Brisketa! Pokazat ćemo kako ga pripremiti na vašem smokeru, bio on na pelete ili ugljen, ili na vašem kamado ili kettle roštilju. Kako pripremiti Brisket na plinskom roštilju? i to ćemo proći…
Probat ćemo Brisketov Flat i Top, njegov lean i fat dio, pripremiti Burnt Endse i napraviti popularni Tipsy Texan sandwich. Neće to biti sve, završit ćemo sa pravim spektaklom – sladoledom od Brisketa!
Ako se još niste odlučili za pripremu ovog komada mesa, nakon ovog masterclassa imat ćete sve potrebne informacije!
Masterclass vodi

- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina i sokovi.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 20 mjesta na ovom spektakularnom BBQ masterclassu!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na BBQ Masterclassu
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica



Recenzije
Još nema recenzija.