Uz cijelo prase, dimljeno 14 sati, čekaju te još i naša slavna rebarca i Money Muscle – nemoj propustiti ovu gozbu!
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).
Meni masterclassa
- Whole Hog – smoked 15h
- Ribs – competition style by champions
- Money Muscle
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Detalji o masterclassu
Odojak i svinjetina već su tradicionalno jelo za završetak godine. Nije bilo teško donijeti odluku da ćemo i mi upravo naš posljednji event u 2025. godini posvetiti namirnici koja nas je lansirala u svemir svijeta i zbog koje smo se kvalificirali na svjetsko BBQ prvenstvo kojem ćemo prisustvovati sljedeće godine.
Imali smo nedavno i BBQ radionicu na kojoj smo pripremali cijelu svinju, dimili je ukupno nestvarnih 15 sati. Ponovit ćemo to i na ovom masterclassu. Probajte jedno od najboljih jela koja smo ikada pripremali te saznajte sve o najpopularnijem mesu u Hrvatskoj. Gdje se nalazi money muscle, od kojeg dijela leđa su najbolji steakovi, koja je razlika između baby back i spare ribs rebaraca? I iako je već cijela jedna svinja dovoljna za nahraniti sve polaznike ovog masterclassa, nećemo propustiti priliku servirati vam rebra kako ih pripremamo na natjecanjima i s kojima smo završili godinu na visokom 30. mjestu u svijetu u konkurenciji više od 1500 ekipa.
Proslavite s nama nestvarnu 2025. i dođite na ovo slavlje! Čekamo vas!
Masterclass vodi

- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina i sokovi.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 20 mjesta na ovom spektakularnom BBQ masterclassu!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na BBQ Masterclassu
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica



Recenzije
Još nema recenzija.