Kamado ili Kettle roštilj? Dvije opcije roštiljanja s poklopcem. Ima li razlike? Afterwork koji ima sve odgovore.
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- Piće je uključeno u cijenu (neograničeno).
Meni masterclassa
-
Smoked Alabama style Chicken
-
Pulled Pork tacos
-
Dry Aged Ribeye Steak
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Detalji o masterclassu
Iako redovito tvrdimo kako ne postoji jelo koje se može pripremiti na kettle roštilju, a ne može na kamadu, ili obrnuto, došlo je vrijeme da napokon i usporedimo jela pripremljena na jednom i drugom. Od steaka do sočnog dimljenog komada mesa, paralelno ćemo testirati ova dva najpopularnija roštilja s poklopcem na svijetu. Vi ćete nakon degustacija na kraju odlučiti koji je bolji – kamado ili kettle.
Naravno, masterclass neće biti isključivo o razlikama između ova dva modela, nego ćemo se fokusirati i na sve njihove pojedinačne prednosti te prikazati na koji način koristiti njihove osnovne, ali i napredne mogućnosti. Od paljenja i održavanja, izbora ugljena pa sve do savjeta za direktno, indirektno pečenje i dimljenje. Budite oprezni ako se prijavljujete na ovaj Masterclass, a još nemate niti kamado niti kettle roštilj, jer nakon ovoga, ubrzo ćete imati barem jednog od njih.
Masterclass vodi

- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Na ovaj Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina i sokovi.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 20 mjesta na ovom spektakularnom BBQ masterclassu!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na BBQ Masterclassu
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica



Recenzije
Još nema recenzija.