Steak my Day: Dry Age vs Wagyu – 18.1.2026.
149,00 €
TERMIN: Nedjelja. 18.01.2026. 11:00-16:00
LOKACIJA: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Na zalihi
Dry Age ili Wagyu? Koji je od dva prvaka bolji? Isprobajte i presudite sami!
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 20).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- All inclusive iskustvo – piće je uključeno u cijenu (neograničeno) + PDF s receptima s receptima nakon radionice i diplomu kao dokaz za usvojeno znanje.
Meni radionice
- Dry Aged Picanha Steak
- Wagyu Picanha Steak
- Dry Aged Flank tacos
- Wagyu Flat iron burger
- Dry Aged Ribeye Steak
- A5 BMS12 Wagyu Ribeye Steak
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Radionicu vode
Davor Šušković
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Detalji o radionici
Blue Monday ili najdepresivniji dan u godini pada na treći ponedjeljak u siječnju. Kako se BBQ Hot Yard bori protiv tog dana? Pa tako da organizira najpopularniju BBQ radionicu dan ranije! Ove nedjelje, 18.1., radimo prvu Steak my Day BBQ radionicu u 2026. godini, a kao temu ćemo staviti vječnu borbu steakova: From the Blue corner – višestruki prvak okusa, aroma i neponovljive mekoće, Dry Aged Steak! And now from the Red corner, neporaženi prvak, mlada nada puna potencijala i masnoće uz umjerenu bahatost – Wagyu Steak!
Borba će se održati po BBQ pravilima u 3 runde. U prvoj rundi snage će odmjeriti Dry Aged Picanha i Wagyu Picanha. latinoamerički okusi prštat će na sve strane dok iščekujemo pobjednika ove runde. Zatim nam slijedi dvoboj novih tehnika uz aromu dima gdje ćemo sučeliti Flank i Flat Iron, a za kraj nas očekuje iskonski sudar titana – dva Ribeye Steaka, koji će napokon pokazati tko je bolji – prvak zrenja ili prvak masnoće.
Tijekom pripreme koristit ćemo razne tipove roštilja i smokera, od kamada preko kettlea i plinskog roštilja do drum i pelet smokera. Pričat ćemo o raznim metodama te neprestano odgovarati na sva vaša pitanja.
Bili vi apsolutni početnik ili iskusni kuhar, naše BBQ radionice prilagođene su svim razinama znanja i iskustva. Čeka nas 5h iznimnog gastronomskog užitka koje će upotpuniti neograničene količine piva Zmajske pivovare i ostalih pića.
U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle roštilje na ugljen, plinske roštilje i najbolje kamado roštilje, a mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 25 mjesta na ovoj spektakularnoj BBQ radionici posvećenoj kulinarskim prvacima!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.
Povezani proizvodi
Recenzije
Još nema recenzija.