Steak my Day! : South America style – 2.8.2026.
149,00 €
TERMIN: Nedjelja. 02.08.2026. 12:00-17:00
LOKACIJA: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
Podatke o polazniku ćete unijeti nakon završene narudžbe putem obrasca koji će Vam stići na email.
Ako naručujete za više osoba dodajte više komada artikla u košaricu, nakon završetka narudžbe ćete putem emaila primiti obrazac koji treba ispuniti s informacijama sudionika.
Više informacija o radionici saznajte u opisu radionice niže na stranici.
Nema na zalihi
Najbolje od južnoameričkih steakova direktno kod nas u Brezovičkoj!
Zašto se prijaviti?
- Ekskluzivno BBQ iskustvo s ograničenim brojem sudionika (max 25).
- Učenje od najboljih BBQ stručnjaka.
- Premium menu američkog BBQ-a.
- Praktična edukacija – svaki sudionik može sudjelovati u pripremi.
- All inclusive iskustvo – piće je uključeno u cijenu (neograničeno) + PDF s receptima s receptima nakon radionice i diplomu kao dokaz za usvojeno znanje.
Meni radionice
- Peruvian Beef ceviche
- Peruvian Lomo Saltado
- Colombian Bistec a la Criolla
- Churrasco Picanha
- Argentinski Ribeye
- Urugvajski dry aged Striploin
Piće:
- Pivo, vino, voda, sokovi – uključeno u cijenu.
Radionicu vode
Davor Šušković
- Kapetan i head cook hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard
- BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).
- Doktor znanosti u području akustike, ali više voli slušati kako gori roštilj.
Detalji o radionici
Teško je govoriti o steakovima bez da se spominje Južna Amerika. Argentina i Brazil zaista su predvodnici steak kulture u svijetu. Churrasco stil pečenja steakova na ražnju iznad otvorene vatre primamljiv je i popularan način pripreme, a mi ćemo svakako iskoristiti Picanhu da demonstriramo ovu metodu. No, Južna Amerika nije samo churrasco. To su začini, citrusne arome koje daju neodoljivu svježinu svakom steaku. Koje su sve moguće kombinacije pripreme Ribeye steaka, Striploin i Sirloin steakova te na koji način se ovi steakovi pripremaju u Peruu ili u Kolumbiji? Sve ćemo odgovore dati na ovoj fantastičnoj Steak My Day radionici.
Iako će glavna metoda pripreme niza steakova biti otvorena vatra, pokazat ćemo upotrebu kamado i kettle roštilja te smokera na ugljen i pelete. Proći ćemo kroz metode mariniranja i začinjavanja i otvoriti svijet južnoameričkih aroma. Ne, chimichurri nije jedino što ćemo koristiti.
Bili vi apsolutni početnik ili iskusni kuhar, naše BBQ radionice prilagođene su svim razinama znanja i iskustva. Čeka nas 5h iznimnog gastronomskog užitka koje će upotpuniti neograničene količine piva Zmajske pivovare i ostalih pića.
U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle roštilje na ugljen, plinske roštilje i najbolje kamado roštilje, a mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
A sada, izazov za vas je da probate uloviti jedno od 25 mjesta na ovoj spektakularnoj BBQ radionici posvećenoj umjetnosti!
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.
Povezani proizvodi
Recenzije
Još nema recenzija.