Započni tjedan najboljeg američkog BBQ-a uz majstora Sterlinga Smitha koji ti otkriva tajne savršenog street fooda – na meniju su nezaboravni burgeri i tacosi!
Prvi dan druženja sa svjetskim BBQ prvakom organizirat ćemo uz pravu streetfood gozbu! Pripremat ćemo burgere i tacose na nekoliko načina. Od pravih smash burgera u nekoliko stilova, dimljenih burgera pa sve do raznih verzija tacosa od kojih ćemo neke otkriti tek na samoj radionici. Sterling Smith from Loot N’ Booty BBQ-a prenijet će sva svoja znanja ne samo o burgerima i tacosima već i ostalim BBQ jelima kao što su rebarca, piletina and Brisket. U tome će mu naravno pomagati i BBQ Hot Yard ekipa.
Pridružite nam se na ovom trosatnom druženju uz neograničeno piće i konzumaciju sve hrane koju pripremamo.
Tijekom pripreme burgera i tacosa koristit ćemo najbolje svjetske smokere, kettle i kamado roštilje te govoriti o svim njihovim mogućnostima. Govorit ćemo o razlikama klasičnog smash burgera te Oklahoma i California stilova te o ključnim pojedinostima i savjetima za pripremu vhunskih tacosa.
Ovaj BBQ Masterclass će voditi i na sva vaša pitanja odgovarati:
Sterling Smith, svjetski BBQ prvak 2022. godine, američki veteran ratne mornarice, BBQ učitelj, autor kuharica te vlasnik i pitmaster Loot N` Booty BBQ-a koji se natječe na BBQ natjecateljskoj sceni od 2009. godine, a 2023. je primljen u legendarni BBQ Hall Of Fame.
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 3h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of various Zmajska pivovara beers te crna i bijela vina. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti.
DATE: Srijeda. 09.07.2025. od 17:00-20:00
LOCATION: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb, Croatia
PRICE 49€ po osobi
NAPOMENA: radionica će se održati na engleskom jeziku.
NOTE: the workshop will be held in English.
Prijavite se na vrijeme i pripremimo skupa najbolje burgere i tacose po pravoj američkoj recepturi!
NA MASTERCLASSU ĆEMO PROĆI KROZ PRIPREMU:
- Smoked burger – Loot N’ Booty style
- Smash Burger – Classic, Oklahoma & California style
- Tacos – multiple combinations, with beef, pork and chicken
TIME LEFT UNTIL THE START
Nemaš smještaj?
Nisi iz Zagreba i treba ti smještaj? Predlažemo odsjedanje kod našeg partnera Hotel Garden Hill which is located just 5 minutes from Franjo Tuđman Airport and 15 minutes from BBQ Hot Yard!
During this period, you can get a special rate by sending your details and the code "KCBS" on the email: hotel@hotel-garden.hill.hr along with your room request and the desired dates.
EXPLORE ACCOMMODATION!slike s prošlih bbq radionica
English 
Hrvatski