Texas SmokeHouse Day BBQ Lunch – 28.04.2024. (Short Ribs, Smoked Pork Belly, dimljene kobasice + sides)

BBQ Hot Yard vas poziva na novi BBQ ručak! Ovaj put donosimo poseban specijalitet pravog teksaškog BBQ-a – Short Ribse! A kako ova juneća rebra ne bi bila samo juneća rebra, odlučili smo ih dovesti iz najpoznatije premium mesne industrije Europe – iz baskijskog Txogitxua. Novi Smokehouse day bit će u nedjelju 28.4. kada ćemo ponovno dočarati atmosferu pravog teksaškog BBQ-a! Jednostavnost, prijateljsko okruženje i vrhunska hrana karakteriziraju Texas Smokehouse day – dan kada ćete kod nas doći, sjesti i pojesti nešto, a da nije u tijeku street food festival.

Na jelovniku je samo jedna stavka – Texas Smokehouse plata koja sadrži:

• Txogitxu Beef Short Ribs – 8h dimljena juneća rebra
• Smoked Pork Belly – 5h dimljeno carsko meso
• Dimljene kobasice s divljači

Uz Smokehouse platu poslužit ćemo i tri popularna priloga: coleslaw, Brisket infused Mac ‘n’ cheese and ukiseljene jalapeno papričice.

Smokehouse plata predviđena je za dvije osobe, a do nje možete na dva načina:

• rezervirati mjesto online and doći na našu terasu te uživati u svemu što pravi teksaški BBQ donosi
• naručiti je unaprijed te pokupiti u dogovoreno vrijeme, ponijeti i konzumirati izvan BBQ Hot Yarda

Posluživanje kreće u 11h i završava kada se sve rasproda ili najkasnije u 15h.

Na raspolaganju svim gostima su negazirana i gazirana voda te Coca Cola, a pivo Zmajska pivovara beers naplaćujemo. Slobodni ste ponijeti i vlastito piće.

MENI:

• Jedno rebro, Txogitxu Beef Short Ribs
• 200g Smoked Pork Belly
• Dimljene kobasice od divljači – 1 par
• Coleslaw salata
• Brisket infused Mac ‘n’ cheese
• Jalapeno acid slicer
• Kruh

Ako se jede kod nas, u cijenu je uračunata obična voda, mineralna i Coca Cola. Naplaćuje se limenka Pilsa Zmajska pivovara beers 3,50 € i Pozoj 4,50 €.

Posluživanje: na dasci za dine-in, u alu posudu za take out.

*NAPOMENA: Za one koji dolaze (s)jesti kod nas, ne morate se brinuti ukoliko dođe do nepovoljne vremenske prognoze jer ćete u svom ručku moći uživati u našem novouređenom unutarnjem prostoru ili vani pod pagodom.