Vamos a la BBQ Masterclass, gdje ćemo raditi samo najbolje od latinoameričkog BBQ-a!
Nakon kraće Uskrsne i prvomajske stanke, nastavljamo s našim Afterwork BBQ Masterclass radionicama. U dva izdanja – utorak (13.05.) i četvrtak (15.05.), donosimo jela usko povezana s kolijevkom BBQ-a, odnosno pravi latino Barbacoa party!!!
Krenut ćemo s jelom koje je proslavio film Chef – sporopečeni svinjski vrat mariniran u Mojo marinadi, posložen u jedan od najpoznatijih sendviča na svijetu – Cubano. Kraljevi marinada i začina s Jamajke već godinama prednjače u pripremi piletine, pa s veseljem predstavljamo chicken mariniranu upravo u Jerk marinadi, kojoj ćemo dati dašak našeg iskustva pripreme piletine s međunarodnih BBQ natjecanja. Zatim slijede dvije prave Steak poslastice! Picanhu ćemo pripremati na jedinstveni brazilski churrasco način – na sablji iznad vatre, a argentinski Ribeye Steak bit će nositelj argentinskog Asada koji će Chimichurrijem zaokružiti ovaj sjajan Masterclass!
Ovu BBQ Radionicu će voditi i na sva vaša pitanja odgovarati:
Na Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajska pivovara beers, vina Dobra Berba i sokovi. Za pripremu ćemo koristiti najbolje svjetske kettle, kamado i plinske roštilje, OFYR roštilj te najbolje svjetske smokere – Traeger.
WORKSHOP MENU:
-
Mojo marinated Cuban sandwich
-
Jamaican Jerk Chicken
-
Brazilian Churrasco (Picanha Steak)
-
Argentinian Asado with chimichurri
All food and drinks are included in the price.
Za slučaj da masterclass kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (ime i prezime, email adresa i broj mobitela).
Workshops are held regardless of weather conditions.
DATE: Utorak. 13.05.2025. od 18:00 do 21:00
LOCATION: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb, Croatia
PRICE 49€ per person
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici (masterclassu):
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Reviews
No reviews yet