steak my day: summer edition BBQ radionica - bbqhotyard.com

Steak my Day: Summer Edition BBQ radionica – 14.07.2024.

Name: Steak my Day: Summer Edition BBQ radionica - 14.07.2024.
SKU: R021
Price: 129.00 EUR
Availability: OutOfStock

129,00 €

Obožavamo ljeto i dim roštilja na svakom koraku! Stiglo je vrijeme kada svakog vikenda pokušavate impresionirati svoje najbliže raznim jelima s roštilja, a ove nedjelje – 14.07., ćemo i mi isto učiniti vama – oduševit ćemo vas s najluksuznijim svjetskim komadima mesa koje ćemo pripremiti uz čitav niz osvježavajućih salata i priloga!

DATE: Nedjelja. 14.07.2024. od 12:00 do 17:00
LOCATION: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb, Croatia
PRICE 129 € po osobi

Nema na zalihi

Join the waitlist to be emailed when this product becomes available

By ticking this box you agree to an account being created using the given email address and to receive waitlist communications by email

Enter your email address to join the waitlist for this product

Description
Reviews (0)

Od španjolskih do japanskih goveda, od južnoameričkog načina pripreme do talijanskog načina posluživanja, ovo će biti jedan savršeni dan u kojem će naša radionica biti samo uvod u najgledaniji sportski događaj godine koji se održava kasnije te nedjeljne večeri. Za prave ljubitelje nogometa, dva jela će biti vezana uz reprezentacije koje će igrati finale!

Saznajte sve o manje poznatim komadima mesa kao što su Skirt, Flank, Spider, Bavette ili Denver Steak i probajte vrhunske Steakove razvikanih naziva i epiteta kao što su Ribeye, NY Strip, Picanha, Dry Aged i Wagyu. Iako steakove većinom pripremamo raznim Hot & Fast metodama, govorit ćemo također i o dimljenju te mogućnostima indirektnog pečenja i pravog Low & Slow BBQ-a.

Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka koje će upotpuniti neograničene količine raznih piva Zmajska pivovara beers and wines from Dobra Berba. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Govorit ćemo o svim načinima pripreme hrane na roštilju, od indirektnog i direktnog pečenja na visokim temperaturama pa sve do pravog low & slow BBQ-a uz dodatak arome dima. Mi ćemo naravno neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.

WORKSHOP MENU:

Salata od tri vrste Steakova s dimljenim rajčicama, smokvama, maslinama, mentom i mozzarellom
Dimljena picanha s chimichurrijem i aromatiziranim maslacem uz pire od dimljenog batata
Ribeye Steak (jelo inspirirano prvim finalistom EURA)
NY Strip Steak (jelo inspirirano drugim finalistom EURA)
120 days Dry Aged Ribeye Steak
A5 BMS12 japanski Wagyu Steak

Sva hrana i piće je uključeno u cijenu. Nakon radionice vam šaljemo i PDF dokument s receptima koji je uključen u cijenu.