149,00 €
DATE: Petak. 11.07.2025. 15:00-20:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
PRICE: 149€ po osobi
In stock
Iako janjetina nije na listi popularnih namirnica u Americi, Sterling Smith prihvatio je 2017. poziv na natjecanje u Australiji gdje je glavna namirnica bila upravo ponos i tradicija te zemlje – janjetina. Sterling se tijekom pripreme posvetio svim detaljima što je rezultiralo iznenađenjem i pobjedom na samom natjecanju. No, njegovom uspjehu s janjetinom ovdje nije bio kraj, isto je ponovio i godinu dana kasnije, na istom mjestu.
pregled cijele polovice janjetine te prepoznavanje različitih rezova, odrezaka i komada mesa
pregled različitih metoda pripreme, od dimljenja do pripreme na visokoj temperaturi, kroz pripreme na ražnju i pod pekom
višeslojno začinjavanje janjetine i pregled začina koji odgovaraju janjetini, a koriste se u različitim internacionalnim kuhinjama
competition style pripremu janjetine
posluživanje različitih komada janjetine na različite načine
Sterling Smith pokazuje kako se priprema janjetina. Ova rečenica uzbuđuje i najveće pitmastere na svijetu. Nemojte propustiti ovaj nevjerojatan događaj i dođite u Zagreb u petak 11.7. ove godine!
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of various Zmajska pivovara beers te crnog i bijelog vina. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle grills gas grills, and the finest kamado grills, and mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
All food and drinks are included in the price.
If you are purchasing the workshop for someone else, please leave the person’s details (full name, email address, and phone number) in the notes when purchasing.
Workshops are held regardless of weather conditions.
Cancellation policy for the workshop:
Only logged-in users who bought this can write a review.
BBQ workshops
The Best of BBQ: Awards winning BBQ – put od našeg dvorišta do vrha Europe – 21.06.2025.
In stock
The Ajvar – makedonski pečeni ajvar 290g 
Tramontina - Nož za meso Nômade 17,8 cm 
Daska Butelja 11 x 55 cm 
Tramontina - mesarski nož Nômade 24,6 cm 
English 
Hrvatski
Reviews
No reviews yet