BBQ Hot Yard ponovo dolazi u Veliku Goricu! Ovaj put radimo Grill & BBQ Masterclass u sklopu manifestacije Petek na Gorice te ćemo unutar 2h pokazati pripremu čak 5 različitih jela na roštilju! Za one koji ne znaju, Petek na Gorice je kulturna manifestacija Turističke zajednice grada Velike Gorice koja se odvija svakog prvog petka u mjesecu kod Muzeja Turopolja i okuplja brojne domaće OPG-ovce, udruge, klubove i društva žena te mnoge druge, koji predstavljaju sve od gastro delicija do unikatnih rukotvorina. Tako da, dok čekate ili nakon našeg BBQ Masterclassa, slobodno navratite do kojeg štanda i pokažite podršku!

Od Burgera i dimljene piletine, preko 12h dimljene svinjske lopatice pa sve do vrhunskog Txogitxu Ribeye Steaka i slatkog deserta s roštilja. Pokazat ćemo razne tehnike pripreme jela na roštilju, indirektno i direktno pečenje na visokim temperaturama, ali i pravi Low & Slow BBQ uz dimljenje na niskim temperaturama. Sve što pripremimo imat ćete naravno priliku degustirati!

Pridružite nam se na ovom dvosatnom gastronomskom užitku dok usput uživate u svima već omiljenoj manifestaciji – Petek na Gorice!

DATE: Petak. 05.04.2024. od 16:30 do 18:30

LOCATION: Turistička zajednica grada Velike Gorice, Trg kralja Tomislava 2, 10410 Velika Gorica

PRICE 49€ po osobi

WORKSHOP MENU:

Loaded nachosi s dimljenom piletinom
Texas style Burger
Pulled Pork – 12h dimljena svinjska lopatica
60 dana dry aged Txogitxu Ribeye Steak
Desert s roštilja

All food and drinks are included in the price.

Workshops are held regardless of weather conditions, but in case of extremely unfavorable forecasts, the workshop will be rescheduled to another date with the option of a refund for already purchased tickets.