Dva su glavna pitanja vezana uz naše BBQ radionice:
1.) Može li se pokloniti kao poklon?
2.) Jesu li hrana i iskustvo BBQ radionice dobar “Value for Money”?
Odgovorit ćemo na oba pitanja u našem stilu – s novom Surprise BBQ Party radionicom!
U ovom novom formatu imat ćete prilike probati 7 slijedova hrane za koju nećete znati koja je sve dok namirnice ne dođu na stol ispred vas. Možemo samo otkriti da će biti vrhunskih namirnica raznih tipova mesa i da ćete s BBQ radionice otići sretni, zadovoljni i siti, a nikako žedni jer i dalje osiguravamo unlimited quantities of pive Zmajske Pivovare i vina Dobre Berbe.
Tijekom pripreme koristit ćemo razne metode pečenja i dimljena mesa, govorit ćemo o osnovnim stvarima poput načina paljenja, održavanja i čišćenja rostilja pa sve do naprednih savjeta pripreme različitih namirnica za one najiskusnije među vama.
Ovo će biti posljednja radionica prije ljetne stanke te vas pozivamo da se odazovete na naš Surprise BBQ party na kojem će osim hrane biti još iznenađenja!
DATE: Subota. 8.7.2023. od 12:00 do 17:00
LOCATION: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb, Croatia
PRICE 99 € po osobi
AT THE WORKSHOP YOU WILL LEARN:
- The differences between charcoal and briquettes
- Methods of direct, indirect grilling, and smoking
- Grilling techniques on kettle and kamado grills
- Techniques for using cast iron cookware on the grill
- Techniques for preparing food on a rotisserie
- Smoking and wood selection for smoke
- Final internal temperatures and recommendations by type of food
- Preparation of dry and wet marinades
- Advantages of dry and wet aging
- Detailed dry aging process
- Differences between various global steak producers
- Differences between different cattle breeds
WORKSHOP MENU:
- Iznenađenje!
All food and drinks are included in the price.
Workshops are held regardless of weather conditions, but in case of extremely unfavorable forecasts, the workshop will be rescheduled to another date with the option of a refund for already purchased tickets.
Za slučaj da radionicu kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (Ime i prezime, Email adresa i Broj mobitela).
TIME LEFT UNTIL THE START
slike s prošlih bbq radionica
English 
Hrvatski