BBQ HOT YARD BLOG

BBQ Radionica – Steak my Day: Street Food edition – 27.01.2024.

Zovete nas već tjednima i pitate kad ćemo krenuti s radionicama, a mi vam na

Interne temperature mesa – koji je idealan stupanj zapečenosti i je li lakše dobiti na lotu ili savršeno ispeći steak bez termometra?

Kako postići idealne interne temperature mesa? Koje su to čarobne tehnike ili oprema kojom možemo

BBQ Radionica – Mexican Barbacoa Party – 25.11.2023.

Nakon pravog američkog BBQ-a i atraktivnih Steak my Day radionica, došlo je vrijeme za jedan

BBQ Radionica – Steak My Day: Wagyu vs Dry Aged – 18.11.2023.

Ok priznajemo, možda smo previše odgađali Steak My Day radionicu. Ne samo da ste eksplodirali

BBQ Radionica – Steak My Day: Movember edition – 12.11.2023.

Movember – mjesec podizanja svijesti o zdravlju muškaraca obilježava se puštanjem brkova, a mi ćemo

BBQ Radionica – Battle of BBQ styles: Texas vs Kansas City – 28.10.2023.

Nakon što smo usporedili Memphis i Carolinu, preostaju nam druga dva od 4 najpoznatija BBQ

BBQ Masterclass – Gastro Turopolja – 13.10.2023.

Dobro došli na BBQ Masterclass! Prvi ovakvog formata u organizaciji BBQ Hot Yarda i Turističke

BBQ Radionica – Battle of BBQ styles: Carolina vs Memphis – 17.9.2023.

Iako gotovo svako područje SAD-a ima svoj prepoznatljivi BBQ stil, četiri se ipak ističu i

BBQ Hot Yard – Prva ekipa iz Hrvatske na BBQ natjecanju iz KCBS Master Serije

Prvi nastup hrvatske ekipe na KCBS natjecanju nije mali projekt. Blog u nastavku opisuje cijeli

Korean Style Skirt Steak Burger – recept

Palite roštilje, it’s Korean Skirt Steak Burger time!!! Zaboravite “teško” burger meso ovih vrućih ljetnih