-
×
Steak workshop gift card (149€)
149,00 €
New
BBQ Masterclass by Sterling Smith: Brisket & Ribs – Backyard vs Competition style – 15.7.2025.
149,00 €
Pridružite nam se na BBQ radionici gdje vam legendarni Sterling Smith otkriva tajne savršeno pripremljenih BBQ klasika – rebaraca i Brisketa.
DATE: Utorak. 15.07.2025. 16:00-21:00
LOCATION: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
PRICE: 149€ po osobi
NAPOMENA: radionica će se održati na engleskom jeziku.
NOTE: the workshop will be held in English.
In stock
Pridružite nam se na BBQ radionici gdje vam legendarni Sterling Smith otkriva tajne savršeno pripremljenih BBQ klasika – rebaraca i Brisketa.
Najpopularnija BBQ jela svakako su pork ribs and Brisket. Kada njima dodamo i juneća rebra te sva te pokažemo pripremu svih tih jela na svakodnevni, backyard način, ali i onaj posebni, competition način – dobijemo BBQ radionicu koju ne želite propustiti.
U nizu radionica koje će voditi i na kojima će pripremati hranu, ovo je još jedna gdje će sada već legendarni Sterling Smith from Loot N’ Booty BBQ-a pokazati mnoštvo trikova i savjeta koje je nemoguće pronaći u BBQ kuharicama ili online videima. Sterling će uz pomoć BBQ Hot Yard ekipe odgovarati na sva vaša pitanja tijekom ovog petosatnog druženja na kojem ćemo pripremati čak 7 različitih BBQ jela.
Pričat ćemo o razlikama u Baby back and Spare ribs rebarcima, pokazati zašto su juneća rebra toliko posebna, ali i rijetka u ponudi te kako ih pripremiti na najbolji mogući način. Pripremat ćemo naravno i kralja svih komada mesa – njegovo veličanstvo Brisket. Kod natjecateljskog načina pripreme posebnu ćemo pažnju usmjeriti na injektiranje i slojevito začinjavanje te govoriti o utjecaju svih začina na samo meso. Koliko je važan BBQ glaze i koja je njegova svrha te kako ga obogatiti dimom i maksimalno iskoristiti. Vrijeme je da svi vaši prijatelji, obitelj i poznanici na spomen vašeg imena govore najviše o nevjerojatnoj hrani koju pripremate.
TIjekom pripreme koristit ćemo najbolje svjetske smokere, kamado and kettle roštilje. Od smokera ćemo koristiti i pellet smoker i drum smoker te riješiti sve vaše dvojbe o izboru roštilja za svoje dvorište.
Tijekom ovih pet sati zajedno ćemo proći kroz pripremu čak 7 različitih jela:
Backyard style:
- baby back ribs
- spare ribs
- beef ribs
- Brisket
Competition style:
- baby back ribs
- spare ribs
- Brisket
Whether you’re a complete beginner or an experienced cook, our BBQ workshops are tailored to all levels of knowledge and experience. We’re in 5h iznimnog gastronomskog užitka complemented by unlimited quantities of various Zmajska pivovara beers te crnog i bijelog vina. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle grills gas grills, and the finest kamado grills, and mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.
All food and drinks are included in the price.
If you are purchasing the workshop for someone else, please leave the person’s details (full name, email address, and phone number) in the notes when purchasing.
Workshops are held regardless of weather conditions.
DATE: Utorak. 15.07.2025. od 16:00 do 21:00
LOCATION: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb, Croatia
PRICE 149€ per person
Cancellation policy for the workshop:
- Cancellation less than 3 days before the workshop: : no refund
- Cancellation 4-7 days before the workshop:: 50% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
- Cancellation more than 7 days before the workshop:: 100% refund in the form of a voucher for one of the upcoming workshops
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
New
New
English 
Hrvatski 
Reviews
There are no reviews yet.