Set pomagala za roštilje na ugljen Napoleon - hvataljka i lopatica za ugljen You may be interested in…
-
Add
Set za izradu burgera Maku
20,95 €
Salata od lignji s kvinojom i mangom – recept
Salata od lignji s kvinojom i mangom je odlična kombinacija koju vrlo vjerojatno niste probali. Iako možda ne zvuči zahtjevno za pripremu, ovdje je najvažnija dobra marinada za lignje. Na taj ćete način dobiti mekše lignje, ali također i izvrstan okusni udarac koji ćete osjetiti u svakom zalogaju.
SASTOJCI
kvinoja
mango
lignje (tube) očišćene
limeta
chipotle prah
češnjak u granulama
peršin
sol
maslinovo ulje
med Honey I’m Hot
paprika
list peršina
PRIPREMA
PRIPREMA LIGNJI
- Za marinadu pomiješajte maslinovo ulje, sol, chipotle prah, češnjak u granulama i peršin te ostavite lignje u marinadi najmanje 2 sata (u hladnjaku).
- 30 minuta prije pečenja izvadite lignje iz hladnjaka te ih izvadite iz marinade i otresite od suvišnog ulja.
PRIPREMA SALATE
- Kvinoju slobodno pripremite unaprijed, za salatu će biti dobro ako je i u potpunosti ohlađena.
- Roštilj pripremite za direktno pečenje na temperaturi 180°C-200°C
- Mango ogulite i odvojite dva obraza od sredine. Lagano zarežite obraze te ih premažite ljutim medom.
- Lignje pečemo direktno oko 2-3 minute svaku stranu, ovisno o veličini. Mango krenemo peći indirektno i samo na kratko završimo direktno.
- Narežemo sve sastojke na manje komade i pripremimo salatu, na kraju dodamo limete po želji.
Moglo bi vas zanimati i....
BBQ pileća krilca koja zaslužuju epitet BBQ – recept
Danas ćemo za ručak raditi BBQ pileća krilca. To je tako brzo i jednostavno. Stavim
08
May
May
Smoke fried krilca – recept za hrskava krilca bez friteze
Recept za smoke fried krilca bez friteze.
29
Apr
Apr
Tacosi s jastogom: kad street food postane luksuz na tanjuru
Tacosi s jastogom, mango-avokado salsom i aromatiziranim maslacem – naša fensi streetfood poslastica!
26
Mar
Mar
Ražnjići od pileće jetrice s ananasom i kako smo postali apsolutni fanovi iznutrica!
Ražnjići od pileće jetrice s ananasom i dimljenom rižom, iliti yakitori - pravi japanski specijalitet,
26
Mar
Mar
Tacosi s janjećim koljenicama: kada klasični Meksiko upozna balkansku tradiciju
Tacosi s janjećim koljenicama su kombinacija balkanske tradicije i meksičkog šarma!
25
Mar
Mar
Dimljeni punjeni lungić – sočna rolada od cheddar sira i špeka
Probajte ovu sočnu roladu od cheddar sira i špeka, koji se nalaze u samom srcu
25
Mar
Mar
Šunka u kruhu: naš spoj klasičnog i modernog
Šunka u kruhu ili šunka u tijestu je klasičan recept koji smo mi još više
25
Mar
Mar
Naš recept za neodoljive baby back ribs – Powered by Traeger Grills®
Otkrijte provjerene metode i trikove za pripremu savršeno sočnih baby back ribs s roštilja. Uđite
25
Mar
Mar
English 
Hrvatski