The Best of BBQ Radionica – 23.03.2024.

Stiglo je proljeće i iako mi uporno tvrdimo da je “sezona roštilja” samo fraza kojom sami sebi branite roštiljanje tijekom hladnijeg dijela godine, većina vas tek sada briše prašinu sa svojih metalnih ili keramičkih ljubimaca. Ili ako ste još uvijek zaluđeni svojom osnovnoškolskom simpatijom – sa Sebastijanke. U svakom slučaju, vrijeme je da zapalimo taj ugljen, brikete, plin ili struju, pripremimo drva za dim i pokažemo za što su sve sposobni naši najveći kućni pomagači, naše backyard zvijeri, naši roštilji i smokeri.

Na “The Best of BBQ” radionicama uvijek pokazujemo najraznovrsnije tehnike roštiljanja i pripremamo najveći broj različitih namirnica. 6 mesnih slijedova i 4 priloga pokazat će vam da je roštilj prava igra bez granica i da slobodno možete razmontirati svoju kuhinju i napraviti dodatnu dnevnu sobu jer taj dio svojeg doma nećete više imati potrebu koristiti! Od ribe do patke, od woka do ražnja, od direktnog pečenja do dimljenja, ovo će biti najšira BBQ radionica koju smo ikada radili! Pridružite nam se, zasučite rukave, krećemo zajedno na najljepšu aktivnost na svijetu!

Bili vi apsolutni početnik ili iskusni kuhar, naše BBQ radionice prilagođene su svim razinama znanja i iskustva. Čeka nas 5h iznimnog gastronomskog užitka koje će upotpuniti neograničene količine raznih piva Zmajske pivovare te vina Dobre Berbe. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Govorit ćemo o svim načinima pripreme hrane na roštilju, od indirektnog i direktnog pečenja na visokim temperaturama pa sve do pravog low & slow BBQ-a uz dodatak arome dima. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle roštilje na ugljen, plinske roštilje i najbolje kamado roštilje, a mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.