Kategorija:

Upoznaj meso – Kozlić

ovom nastavku serijala objašnjavamo dijelove kozlića na manjem kozliću od 12 kilograma.

Upoznaj meso – Junetina – Prednji dio juneće polovice (Brisket, Flat Iron steak, Chuck, Foreshank)

U finalnom dijelu serijala “Upoznaj meso – Junetina” govorimo o najbitnijim komadima i steakovima koje

Upoznaj meso – Junetina – Srednji dio juneće polovice

U drugom dijelu serijala “Upoznaj meso” govorimo o svim komadima i steakovima koje možete naći

Upoznaj meso – Junetina – But i juneća koljenica

U ovom serijalu pod nazivom “Upoznaj meso” krećemo s edukacijom. U prvom dijelu govorimo o