roštilji i smokeri - bbqhotyard.com
dodatna oprema za roštiljanje - bbqhotyard.com
umaci i začini - bbqhotyard.com

Najnovije s bbq bloga

Davor's Quadrillage blog

Juneća vs. Svinjska Rebra (vrste rezova)

Da biste zaista svoje roštiljanje podigli na nešto veću razinu i savladali umijeće pripreme rebaraca, važno je razumjeti različite vrste rezova. Nakon što sam u prvom dijelu pisala o generalnim

Recepti

Philly Cheesesteak – recept

Philly Cheesesteak je popularno američko jelo koje potječe iz Philadelphije. Radi se o sendviču punjenom tanko rezanim komadima govedine, koji se peku na roštilju ili tavi. Osim naravno odreska, uobičajeni

Davor's Quadrillage blog

The Art Of Ribs – Beef vs. Pork

Krećemo sa serijalom članaka o jednom od najpopularnijih cutova mesa u Americi i jednim od potpisnih jela pravog američkog BBQ-a, koji je posljednjih godina i kod nas postao sve traženija

Recepti

Picanha s chimichurri umakom – recept

Picanha je vrhunski rez mesa s bogatim okusom, a kada je poslužena s chimichurri umakom, dobiva dodatnu dubinu pikantnih i svježih biljnih aroma. Recept koji obožavamo ponavljati na svojim radionicama

BBQ Radionice

BBQ Radionica – New Orleans BBQ: Cajun vs. Creole – 10.03.2024.

New Orleans je poznat po svojoj šarenoj hrani i kulturi kao grad koji nikad ne spava. Kuhinja je mješavina okusa francuske, afričke i karipske tradicije i jako smo uzbuđeni što

Recepti

Chicken Lollipops (“Pileće lizalice”) – recept

Pripremu Chicken Lollipops-a ili pilećih lizalica (da, svjesni smo kako naš prijevod ne zvuči baš najprimamljivije) uključuje pomalo neobičan, ali kreativan način pripreme pilećih krilaca. Što to znači? Kako bi

BBQ Radionice

BBQ Radionica – Texas style BBQ Showdown: Brisket and Beyond – 02.03.2024.

U trenutku najave ove posebne BBQ radionice nismo još niti sigurni koja ćemo sve jela pripremati. Kako bismo donijeli tu odluku, Goran i Davor odlaze na 2 i pol tjedna

BBQ Radionice

BBQ Radionica – Steak My Day: Asia vs. South America edition – 03.02.2024.

Cijeli svijet priča o južnoameričkoj kulturi Steakova. Zapravo, cijeli svijet osim onog najistočnijeg dijela. U Aziji su uvjereni da su upravo oni kraljevi Steakova, a japanska tradicija uzgoja Wagyu goveda

Što naši kupci kažu o nama?

BBQ HOT YARD POKREĆU

Volim Ljuto
BBQ Hot Yard 1
BBQ Hot Yard 2

NEKE OD TVRTKI za koje smo radili evente

BBQ Hot Yard 3
BBQ Hot Yard 4
BBQ Hot Yard 5
BBQ Hot Yard 6
BBQ Hot Yard 7
BBQ Hot Yard 8
BBQ Hot Yard 9
BBQ Hot Yard 10
BBQ Hot Yard 11