Kategorija:
Najbolji roštilj na svijetu – 40 restorana u 18 dana putovanja po Americi (Part 1)
Goran i Davor su se vratili u Hrvatsku sa svog gastronomskog putovanja po Americi, a
ožu
Kako pripremiti BBQ rebarca iz snova
Nakon što ste poslušno pročitali prošla dva bloga i educirali se o anatomiji i rezovima
velj
Juneća vs. Svinjska Rebra (vrste rezova)
Da biste zaista svoje roštiljanje podigli na nešto veću razinu i savladali umijeće pripreme rebaraca,
velj
The Art Of Ribs – Beef vs. Pork
Krećemo sa serijalom članaka o jednom od najpopularnijih cutova mesa u Americi i jednim od
velj
Interne temperature mesa – koji je idealan stupanj zapečenosti i je li lakše dobiti na lotu ili savršeno ispeći steak bez termometra?
Kako postići idealne interne temperature mesa? Koje su to čarobne tehnike ili oprema kojom možemo
sij
BBQ Hot Yard – Prva ekipa iz Hrvatske na BBQ natjecanju iz KCBS Master Serije
Prvi nastup hrvatske ekipe na KCBS natjecanju nije mali projekt. Blog u nastavku opisuje cijeli
kol
Peka ili Ražanj? Sukob titana može krenuti…
Superman ili Batman? McDonalds ili Burger King? Ribeye ili NY Strip? Na mnogim ovakvim i
velj
Zašto mi je odlazak na BBQ radionicu bio jedna od najboljih odluka u životu?
Prije 4 godine otišao sam na prvu BBQ radionicu i to mi je kompletno promijenilo
lip
5 BBQ recepata za Dan žena
Ne kaže se bez razloga da ljubav ide kroz želudac, stoga donosimo 5 BBQ recepata
ožu
Smoke Ring – If you like it, then you shoulda put a (smoke) ring on it
Kako ide ona poznata od Beyoncé… If you like it, then you shoulda put a
velj