Kategorija:

Flank steak – nepravedno zanemareni heroj

Flank steak - nepravedno zanemareni heroj 1

Kada bih trebao izdvojiti komade junetine koji su nepravedno zanemareni i teško ih je pronaći u ponudama naših mesnica, izdvojio bih skirt steak i flank steak. Ili flank steak i skirt steak – stvarno ih jednako cijenim i zapravo su vrlo slični po načinu pripreme, preporučenoj metodi pečenja i posluživanju. Flank steak je komad juneće […]

Je li roštilj kancerogen?

Je li roštilj kancerogen? 2

„Ti znaš da ćeš umrijet od toliko roštilja?“ – Često me pita, onako u polušali, jedan bliski prijatelj. „Umrijet ćeš i ti frende, ali ni blizu nećeš pojest toliko finog mesa kao ja u svom životu“ – odgovorio bih mu. Već dugo planiram pisati o ovoj temi baš iz razloga što se ta kancerogenost nekako […]

Burger od kile tj. zašto palim roštilj samo zbog jednog burgera

Burger od kile tj. zašto palim roštilj samo zbog jednog burgera 3

Zašto paliti roštilj samo zbog jednog burgera? Pitanje koje si često postavljamo, ne uvijek zbog burgera, nekad je u pitanju jedan steak, dva komada piletine ili par ćevapčića. Iako imamo taj Looftlighter kojim je ugljen zapaljen već za 60 sekundi, znam da postoje osobe koje će radije uključiti ploču na štednjaku ili čak pećnicu. Za […]

Skirt Steak

Skirt Steak 6

Jeste li čuli za Skirt Steak? Jeste li ga pripremali? Skirt Steak je odrezak junećeg mesa, vrlo rijedak u hrvatskim mesnicama. Nalazi se s unutarnje strane junećih rebara, pri samoj membrani. Skirt Steak je tanak, dugačak i uzak komad mesa, vrlo bogatog okusa zbog velikog udjela masnoće. Klasična uporaba ovog odreska je kod pripreme fajita. […]

BBQ vs Grill

BBQ vs Grill 7

Krajem devedestih godina prošloga stoljeća počeo je nagli rast broja blogova i iako je veliki broj mojih prijatelja otvorio neku vrstu bloga, mene je taj trend nekako zaobišao. Tijekom studija dok je većina mojih kolega bila sposobna izraditi svoju internetsku stranicu i podijeliti svoja razmišljanja sa svijetom, moja su ostala u meni ili u uskom […]

Koristimo kolačiće kako bismo korisnicima pružili najbolje iskustvo na našim stranicama. Ako se slažete, znači da prihvaćate korištenje kolačića i naša pravila o korištenju kolačića

Privacy Settings saved!
Postavke zaštite podataka

Ova web stranica može spremati ili primati informacije s/na vaše računalo u obliku kolačića. Kontrolirajte postavke kolačića ovdje.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

We use WooCommerce as a shopping system. For cart and order processing 2 cookies will be stored. This cookies are strictly necessary and can not be turned off.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Odbijam sve usluge
Prihvaćam sve usluge
X