The Best Street Food in the World – BBQ Radionica – 04.03.2023.

Kada bismo jednom rečenicom opisali čime se bavimo, rekli bismo da pripremamo najbolja svjetska street food jela na roštiljima. Nemamo često priliku pokazati koja street food jela najviše volimo pripremati pa smo osmislili specijalno izdanje BBQ radionice u kojem ćemo napraviti upravo to – pokazati cijelo naše umijeće pripreme ulične hrane. Znamo, već smo vam dosadni s onom frazom kako street food nema veze s fast foodom, ali vrijedi spomenuti da iza svakog od ovih 9 jela stoji fantastična priča i da vas čeka nevjerojatno putovanje kroz povijest svjetske kulture pripreme street fooda.

Pripremat ćemo svinjetinu, janjetinu, junetinu, piletinu i kozice, a najviše ćemo pažnje posvetiti marinadama jer upravo one čine ova jela jedinstvenima. Koristit ćemo različite metode pečenja i dimljenja, pokazat ćemo tehniku pečenja na ražnju. Pripremat ćemo i razne umake i priloge, a za potpuni užitak imamo neograničene količine pive iz Zmajske pivovare i nekoliko vrsta peciva i kruha iz Bread Cluba.

 

MENI RADIONICE:

• Michelada s kozicama (Mexico)
• Pho (Vietnam)
• Jamaican Jerk Chicken (Jamaica)
• Mission burrito (USA)
• Janjeći Gyros (Grčka)
• Yakitori (Japan)
• Tacos de Carnitas (Mexico)
• Porchetta (Italija)
• Bife de Chorizo (Argentina)

Za slučaj da radionicu kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (ime i prezime, email adresa i broj mobitela).

Radionice se održavaju bez obzira na vremenske (ne)prilike.