Afterwork BBQ Masterclass: The World of Ribs – 3.4.2025.
49,00 €
Ovo izdanje Afterwork BBQ Masterclassa, na kojem se posvećujemo isključivo rebarcima, donosimo u čak dva termina!
TERMIN: Četvrtak. 03.04.2025. 18:00-21:00
LOKACIJA: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
CIJENA: 49€ po osobi
Nema na zalihi
Ovo izdanje Afterwork BBQ Masterclassa, na kojem se posvećujemo isključivo rebarcima, donosimo u čak dva termina!
Nakon svih 5 rasprodanih Afterwork BBQ Masterclassova, pojačavamo tempo i nudimo vam izbor od dva dana za našu novu temu u kojoj ćemo pripremati 4 vrste dimljenih rebara. Izabrali vi utorak (1.4.) ili četvrtak (3.4.), dočekat će vas puno priče o metodama dimljenja janjećih, svinjskih i junećih rebara, utjecaju dima na meso, postupku obrade, injektiranja, slojevitog začinjavanja, pravom trenutku zamatanja te završnog premazivanja.
Krenut ćemo s najluksuznijim komadom janjetine te vam prikazati kako pripremiti janjeći French Rack da ostane sočan i nevjerojatno bogat dimom. Svu slavu BBQ-a i pravo backyard hvalisanje pred najbližima demonstrirat ćemo u ljepljivim Mempis style Baby Back rebarcima, a odmah nakon što dobro poližete prste slijedi i naše najbolje ocijenjeno jelo na KCBS BBQ natjecanjima – St Louis style Pork Ribs koja ćemo od početka do kraja pripremiti upravo kako ih radimo i na natjecanjima. Cijeli Masterclass show završit ćemo spektakularno, s teksaškim načinom pripreme višesatno dimljenih junećih rebara. Uz sve ovo poslužit ćemo i dva priloga – teksašku krumpir salatu i BBQ Beans kako ga pripremaju u Tennesseeju.
Ovu BBQ Radionicu će voditi i na sva vaša pitanja odgovarati:
Na Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina Dobre Berbe i sokovi. Za pripremu ćemo koristiti najbolje svjetske kettle, kamado i plinske roštilje, OFYR roštilj te najbolje svjetske smokere – Traeger.
MENI RADIONICE:
- Lamb French Rack
- Memphis style Baby Back Ribs
- Competition style St Louis Pork Ribs
- Texas style Beef Short Ribs
- Texas style Potato Salad
- BBQ Beans, Tennessee style
Sva hrana i piće je uključeno u cijenu.
Za slučaj da masterclass kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (ime i prezime, email adresa i broj mobitela).
Radionice se održavaju bez obzira na vremenske (ne)prilike.
TERMIN: Četvrtak. 03.04.2025. od 18:00 do 21:00
LOKACIJA: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb
CIJENA: 49€ po osobi
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici (masterclassu):
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.
Povezani proizvodi
Hrvatski 
English 
Recenzije
Još nema recenzija.