Afterwork BBQ Masterclass: The Science of Steaks 2/2 - bbqhotyard.com

RASPRODANO: Afterwork BBQ Masterclass: The Science of Steaks 2/2 – 10.04.2025.

Name: RASPRODANO: Afterwork BBQ Masterclass: The Science of Steaks 2/2 - 10.04.2025.
SKU: R043
Price: 49.00 EUR
Availability: OutOfStock

49,00 €

Afterwork BBQ Masterclass na kojemu radimo isključivo Steakove?! Da, istina je! 😉

TERMIN: Četvrtak. 10.04.2025. 18:00-21:00
LOKACIJA: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
CIJENA: 49€ po osobi

Nema na zalihi

Kliknite na Obavijesti me! ako želite da Vas e-mailom obavijestimo kada će proizvod ponovno biti dostupan u našoj trgovini.

Slažem se da će mi na BBQHotYard.com biti kreiran korisnički račun s mojom email adresom na koju ću primiti obavijest o tome kada će označeni proizvod ponovno biti dostupan.

Enter your email address to join the waitlist for this product

Opis
Recenzije (0)

Afterwork BBQ Masterclass na kojemu radimo isključivo Steakove?! Da, istina je! 😉

Steak my Day u afterwork obliku? Zašto ne! Ista tema, dva termina. Izabrali vi utorak (8.4.) ili četvrtak (10.4.), proći ćete s nama Steak putovanje u kojem ćemo u 4 stanice proći sve najpoznatije, ali i one manje poznate Steakove, pokazati sve metode pripreme Steakova, indirektne i direktne metode te upotrebu smokera i ploče od lijevanog željeza kod pripreme Steakova.

Ako želite ovladati terminima kao što su mioglobin, aktin, medium rare i well done, svakako se prijavite! Govorit ćemo o znanstvenom pristupu pripreme Steakova, upotrebi termometra, Maillardovoj reakciji te utjecaju dima na Steakove. Dva dana ovog masterclassa posvećenog Steakovima osigurat će zadovoljstvo svima koji uspiju uhvatiti mjesto!

Ovu BBQ Radionicu će voditi i na sva vaša pitanja odgovarati:

Davor Šušković, kapetan i head cook jedine hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard; te jedini hrvatski BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).

Goran Vrabec, vlasnik Volim Ljuto, vodećeg proizvođača chili papričica i proizvoda od chili papričica u regiji, suvlasnik Barbeerian restorana, jedinog pravog BBQ restorana u Zagrebu, vlasnik Spicy Days trgovine raznih svjetskih umaka i začina, uspješni poduzetnik te dobitnik nagrade za najboljeg mladog poljoprivrednika Hrvatske za 2021. godinu.

Na Afterwork BBQ Masterclass možete doći sudjelovati u pripremi sve hrane i konzumaciji, a možete samo sjesti i uživati u vrhunskoj večeri. Uz edukaciju o svim namirnicama i metodama pripreme koje koristimo, u cijenu je uključena konzumacija sve hrane koju pripremamo te neograničeno piće – aperitiv, izbor craft piva Zmajske pivovare, vina Dobre Berbe i sokovi. Za pripremu ćemo koristiti najbolje svjetske kettle, kamado i plinske roštilje, OFYR roštilj te najbolje svjetske smokere – Traeger.

MENI RADIONICE:

Wagyu Steak Tartare vs. Carpaccio
Korean style Skirt Steak Tacos
Asado style Flank Steak Sandwich
Dry aged Ribeye Steak

Sva hrana i piće je uključeno u cijenu.
Za slučaj da masterclass kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (ime i prezime, email adresa i broj mobitela).
Radionice se održavaju bez obzira na vremenske (ne)prilike.

TERMIN: Četvrtak. 10.04.2025. od 18:00 do 21:00

LOKACIJA: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb

CIJENA: 49€ po osobi

Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici (masterclassu):

Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica