New

The Best of BBQ: Awards winning BBQ – put od našeg dvorišta do vrha Europe – 21.06.2025.

Name: The Best of BBQ - Awards winning BBQ
SKU: R049
Price: 119.00 EUR
Availability: InStock

119,00 €

Napokon, najiščekivanija radionica ove sezone – “Awards winning BBQ”, na kojoj za vas otkrivamo tajne naše pobjedničke piletine i otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj”!

TERMIN: Nedjelja. 21.06.2025. 12:00-17:00
LOKACIJA: BBQ Hot Yard, Brezovička cesta 21, Zagreb
CIJENA: 119€ po osobi

Na zalihi

Opis
Recenzije (0)

Napokon, najiščekivanija radionica ove sezone – “Awards winning BBQ”, na kojoj za vas otkrivamo tajne naše pobjedničke piletine i otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj”!

BBQ Hot Yard je i dalje jedina ekipa iz Hrvatske koja sudjeluje na međunarodnim BBQ natjecanjima. Službeno smo se priključili Kansas City Barbeque Societyju (KCBS) prije manje od godinu dana, a prvo od dosadašnjih 7 natjecanja ostvarili smo u kolovozu 2023. na Wild West Festivalu blizu Ljubljane. Osmo natjecanje bit će u Italiji tjedan dana prije ove radionice, ali naravno da u trenutku pisanja ove najave ne možemo mnogo toga reći o njemu.

Najveće rezultate ostvarili smo u posljednja dva mjeseca te ponosno nosimo zlatnu zvijezdu koju smo osvojili savršenim rezultatom za piletinu i prvo mjesto na najvećem dosadašnjem natjecanju u Europi, u talijanskoj Brescii. Također imamo i prvo mjesto u svinjskim rebarcima iz Austrije, te dva treća mjesta u Brisketu, četvrto i peto u svinjetini… Trenutno smo u top 10 BBQ ekipa u cijeloj Europi za 2025. godinu što smatramo ogromnim uspjehom za našu prvu pravu natjecateljsku godinu.

Pitate nas često kada i gdje se može probati ta hrana, koje su naše tajne svih tih jela. I naravno, odlučili smo vam napokon sve to pokazati. U subotu, na prvi dan ljeta, na spektakularan način otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj” – koje će na našu terasu dovesti i jednog od najvećih – Sterlinga Smitha iz Loot N’ Booty BBQ-a 3 tjedna nakon ove radionice.

Na ovoj BBQ radionici pričat ćemo o competition style BBQ-u, KCBS-u, natjecateljskim ekipama i sucima i odgovarati na sva vaša pitanja. Pripremit ćemo svu onu hranu koju i pripremamo na natjecanjima – piletinu, svinjska rebarca, svinjsku lopaticu kao pulled pork i money muscle te na kraju – Wagyu Brisket, flat i Burnt Ends. Bez ikakvih tajni pokazat ćemo sve metode obrade, injektiranje, višeslojno začinjavanje, glaziranje. Sve. Napokon ćete moći probati identičnu piletinu za koju smo dobili maksimalnih 180 bodova (maksimalni bodovi za izgled, okus i mekoću od svih sudaca) i svu ostalu hranu kojom smo ušli u europsku elitu ove godine.

Ovu BBQ Radionicu će voditi i na sva vaša pitanja odgovarati:

Davor Šušković, kapetan i head cook jedine hrvatske competition BBQ ekipe – BBQ Hot Yard; te jedini hrvatski BBQ sudac s položenim KCBS certifikatima: CBJ (Certified BBQ Judge), CTC (Certified Table Captain) i JCUP (Judge Certification Update Program).

Bili vi apsolutni početnik ili iskusni kuhar, naše BBQ radionice prilagođene su svim razinama znanja i iskustva. Čeka nas 5h iznimnog gastronomskog užitka koje će upotpuniti neograničene količine raznih piva Zmajske pivovare te crnog i bijelog vina. U svim postupcima pripreme moći ćete i sami sudjelovati, a sve što pripremimo zajedno ćemo i pojesti. Moći ćete upoznati i isprobati najbolje svjetske kettle roštilje na ugljen, plinske roštilje i najbolje kamado roštilje, a mi ćemo neumorno odgovarati na sva vaša pitanja, pa i na ona koja niste ni znali da želite pitati.

MENI RADIONICE:

pileći zabatci
pileća krilca
svinjska rebarca, St Louis
pulled pork
money muscle
Wagyu Brisket slices
Wagyu Brisket Burnt Ends

Sva hrana i piće je uključeno u cijenu. Nakon radionice vam šaljemo i PDF dokument s receptima koji je uključen u cijenu.
Za slučaj da radionicu kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (ime i prezime, email adresa i broj mobitela).
Radionice se održavaju bez obzira na vremenske (ne)prilike.

TERMIN: Nedjelja. 21.06.2025. od 12:00 do 17:00

LOKACIJA: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb

CIJENA: 119€ po osobi

Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici:

Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica

Recenzije

Još nema recenzija.

Samo logirani kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.

Novi proizvodi

Akcije

The Best of BBQ: Awards winning BBQ – put od našeg dvorišta do vrha Europe – 21.06.2025.

Napokon, najiščekivanija radionica ove sezone – “Awards winning BBQ”, na kojoj za vas otkrivamo tajne naše pobjedničke piletine i otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj”!

Napokon, najiščekivanija radionica ove sezone – “Awards winning BBQ”, na kojoj za vas otkrivamo tajne naše pobjedničke piletine i otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj”!

TERMIN: Nedjelja. 21.06.2025. od 12:00 do 17:00

LOKACIJA: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb

CIJENA: 119€ po osobi

Recenzije

Novi proizvodi

Akcije

The Best of BBQ: Awards winning BBQ – put od našeg dvorišta do vrha Europe – 21.06.2025.

Napokon, najiščekivanija radionica ove sezone – “Awards winning BBQ”, na kojoj za vas otkrivamo tajne naše pobjedničke piletine i otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj”!

Napokon, najiščekivanija radionica ove sezone – “Awards winning BBQ”, na kojoj za vas otkrivamo tajne naše pobjedničke piletine i otvaramo “Ljeto nezaustavljivog rasta BBQ-a u Hrvatskoj”!

TERMIN: Nedjelja. 21.06.2025. od 12:00 do 17:00

LOKACIJA: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb

CIJENA: 119€ po osobi

Recenzije

Povezani proizvodi

Prijava

Registracija