Pitmaster’s Brisket Academy – BBQ Radionica – 16.03.2024.
Brisket. Jedini komad mesa koji se, apsolutno zasluženo, piše velikim početnim slovom. Na ovoj BBQ
ožu
Kako pripremiti BBQ rebarca iz snova
Nakon što ste poslušno pročitali prošla dva bloga i educirali se o anatomiji i rezovima
velj
Juneća vs. Svinjska Rebra (vrste rezova)
Da biste zaista svoje roštiljanje podigli na nešto veću razinu i savladali umijeće pripreme rebaraca,
velj
Dimljeno pile na limenci pive (“Beercan Chicken”) – recept
Recept za dimljeno pile na limenci pive za kreativce, one koji vole razmišljati "izvan okvira",
velj
Philly Cheesesteak – recept
Philly Cheesesteak je popularno američko jelo koje potječe iz Philadelphije. Radi se o sendviču punjenom
velj
The Art Of Ribs – Beef vs. Pork
Krećemo sa serijalom članaka o jednom od najpopularnijih cutova mesa u Americi i jednim od
velj
Picanha s chimichurri umakom – recept
Picanha je vrhunski rez mesa s bogatim okusom, a kada je poslužena s chimichurri umakom,
velj
Chicken Lollipops (“Pileće lizalice”) – recept
Pripremu Chicken Lollipops-a ili pilećih lizalica (da, svjesni smo kako naš prijevod ne zvuči baš
sij
BBQ Radionica – Texas style BBQ Showdown: Brisket and Beyond – 02.03.2024.
U trenutku najave ove posebne BBQ radionice nismo još niti sigurni koja ćemo sve jela
sij
BBQ Radionica – Steak My Day: Asia vs. South America edition – 03.02.2024.
Cijeli svijet priča o južnoameričkoj kulturi Steakova. Zapravo, cijeli svijet osim onog najistočnijeg dijela. U
sij