Vrijeme je da ovoj godini odamo počast, onako kako zaslužuje – u obliku BBQ radionice!
Tu će naravno biti jela koja smo već radili više puta, ali i neka koja smo tijekom naših posjeta Louisiani, Texasu i Oklahomi tek naučili pripremati. Bit će i jela na koja smo pripremali u sklopu međunarodnih BBQ natjecanja. Ovo će zaista biti jedna posebna radionica. Kako želimo osigurati savršeno iskustvo svima bez obzira na hladnije temeprature, ograničit ćemo broj ulaza na ovu radionicu na 20 mjesta.
Što ćemo pripremati? Sigurno ste većinu ovih jela već pogodili… Tako je, pripremat ćemo Brisket. Kralj neće propustiti ovo okupljanje. Picanha? Čujemo vas, pripremat ćemo Picanhu, i to onu vama omiljenu, Wagyu Picanhu uz chimichurri. Ljubitelji rebarca također će doći na svoje, a pokazat ćemo kako se rade pileći zabatci na KCBS BBQ natjecanjima, ovaj put u cijelom 24h dugom postupku. Još su ostala dva jela – pogađate? Naravno, svoje mjesto među 6 najomiljenijih našao je i Smash Burger, u svojem Onion Oklahoma style obliku, te naravno dry aged Txogitxu Steak koji uporno svakim svojim pojavljivanjem oduzima dah.
MENI RADIONICE:
- KCBS competition style Chicken Thighs
- Texas style smoked Spare Ribs
- Texas style smoked Brisket
- Picanha with chimichurri
- Oklahoma style Smashed Onion Burger
- Dry aged Txogitxu Ribeye Steak
+ PRILOZI:
- Texas style potato salad
- Coleslaw salad
- BBQ Beans
TERMIN: Subota. 28.12.2024. od 11:00 do 16:00
LOKACIJA: BBQ HOT YARD, Brezovička cesta 21, Zagreb
CIJENA: 99€ po osobi
Uvjeti za otkazivanje sudjelovanja na radionici:
- Otkazivanje unutar manje od 3 dana do radionice: nema povrata sredstava
- Otkazivanje 4-7 dana prije radionice: 50% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
- Otkazivanje više od 7 dana prije radionice: 100% povrat sredstava u obliku kupona za neku od idućih radionica
Recenzije
Još nema recenzija.