Meksiko, ta divna zemlja ljute hrane, tortilla, meskalina i sombrera. No, meksička kuhinja je jako zanimljiva, pogotovo BBQ i Grill dio koji ćemo obraditi na ovoj radionici gdje ćete napokon saznati što je Buritto, a što Taco. Osim toga, Goran će vam pokazati razlike između pojedinih chili papričica i kako odabrati pravu sortu i upariti je s hranom. Pripremamo čak 8 jela u meksičkom stilu i sve to uz neograničene količine piva iz Zmajske pivovare. Ako Vam se dogodi da odete gladni ili žedni s ovog eventa nešto ste jako krivo radili 🙂

TERMIN: Subota. 04.07.2020. od 12:00 do 17:00

LOKACIJA: Zmajska Pivovara, Kreše Golika 3A, Zagreb

CIJENA: 440 kn po osobi

POPUST: 15% popusta za članove Kluba Ljubitelja Ljutine. Kupon za popust će članovi dobiti putem e-maila, ako ga nemaju neka se jave na klub@volimljuto.com

MENI:

  • Flank steak Fajitas
  • Loaded Nachos
  • Beef Burrito
  • Chili con Carne
  • Habanero Fireballs
  • Butterflied chicken
  • Tacos al Pastor
  • Pečene Pimiento de Padron papričice by Volim Ljuto
  • Sva točena piva Zmajske pivovare u neograničenim količinama
  • Sokovi i voda

NA RADIONICI ĆEMO POKAZATI:

  • Priprema mješavina meksičkih začina
  • Razlike između različitih sorti chili papričica, isprobavanje i uparivanje s hranom by Volim Ljuto.
  • Metoda pripreme Butterflied pileta
  • Priprema tacosa
  • Razlike između različitih stilova priprema tortilla
  • Tehnika indirektnog i direktnog pečenja
  • Razlike pečenja na plinu, ugljenu i briketima
  • Temperature pečenja različitih namirnica
  • Konačna temperatura pečenosti različitih vrsta mesa

Sva hrana i piće je uključeno u cijenu.

Za slučaj da radionicu kupujete za nekog drugog prilikom kupnje nam ostavite podatke osobe u bilješci (Ime i prezime, email adresa i broj mobitela).

Radionice se održavaju bez obzira na vremenske (ne)prilike.

DO POČETKA JOŠ IMA

 
 
BBQ Radionica - Mexico grill & BBQ 04.07.2020. 1

slike s prošlih bbq radionica

2 thoughts on “BBQ Radionica – Mexico grill & BBQ 04.07.2020.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

X