Meksiko, ta divna zemlja ljute hrane, tortilla, meskalina i sombrera. No, meksička kuhinja je jako zanimljiva, pogotovo BBQ i Grill dio koji ćemo obraditi na ovoj radionici gdje ćete napokon saznati što je Buritto, a što Taco. Pripremamo čak 8 jela u meksičkom stilu
Author Archives: GoranVrabec
25
stu
stu
Vrijeme je da se počnete ponašati i oblačiti kao pravi BBQ majstor i zato smo napravili naš prvi BBQ Hoodie u kojem možete svima pokazati koliko volite BBQ 🙂
17
stu
stu
U drugom dijelu serijala “Upoznaj meso” govorimo o svim komadima i steakovima koje možete naći u srednjem dijelu juneće polovice. Jedan od najzanimljivijih dijelova! Nažalost, nećete čuti puno hrvatskih naziva jer većinu ovih komada ćete naći u mesnicama pod imenom “flam” ili “ramstek”.
17
stu
stu
U ovom serijalu pod nazivom “Upoznaj meso” krećemo s edukacijom. U prvom dijelu govorimo o junećem butu i koljenici i nazivima koje ćete možda čuti ili pronaći na internetu ili kod lokalnog mesara.
24
kol
kol
U samo nekoliko minuta saznajte kako pripremiti savršen steak i što vam je za to potrebno. UPOZORENJE: Ovaj video nije edukativnog karaktera niti nema veze sa stvarnošću 🙂
06
kol
kol
Pogledajte kako napraviti najbolji burger i usput razbiti roštilj kroz tutorial našeg BBQ chefa Davora. UPOZORENJE: Serijal Davorov kratki nije edukativnog karaktera 🙂
06
kol
kol
Pogledajte kako smo u Beču pronašli najbolji burger i od čega se on sastoji. Viva la burger! UPOZORENJE: Serijal Davorov kratki nije edukativnog karaktera 🙂
11
srp
srp
U ovom nastavku saznajte kako koristiti hvataljke za roštilj. UPOZORENJE: Serijal Davorov kratki nije edukativnog karaktera 🙂
01
srp
srp
U ovom nastavku objašnjavamo kako se radi burger od špeka tj. špekburger. UPOZORENJE: Serijal Davorov kratki nije edukativnog karaktera 🙂
21
lip
lip
U ovom kratkom videu Davor pokazuje kako očistiti silverskin ili, prema njegovom prijevodu, kožicu sa svinjskih rebara. UPOZORENJE: Serijal Davorov kratki nije edukativnog karaktera 🙂
- 1
- 2