BBQ pileća krilca koja zaslužuju epitet BBQ – recept

Danas ćemo za ručak raditi BBQ pileća krilca. To je tako brzo i jednostavno. Stavim

Najsočnija pačja prsa s roštilja – recept

Pačja prsa? Ne, hvala. Pačja prsa s roštilja? Da, apsolutno, bez pitanja. Pačja prsa nije

Pork Belly Burnt Ends – recept

Volimo sport, volimo gledati serije i filmove, dakle, volimo i grickalice. Već i vrapci na

Brisket ili Njegovo Visočanstvo

Zašto je Brisket toliko cijenjen komad mesa? Zašto su o njemu skladane pjesme, ispripovijedane priče

5 Comments

Kuhani ili pečeni buncek? Oboje!

Kuhani buncek se fino raspada, a pečeni ima tako hrskavu koricu i ljepljivo meso.. Što

Flank Steak – nepravedno zanemareni heroj

Kada bih trebao izdvojiti komade junetine koji su nepravedno zanemareni i teško ih je pronaći

Je li roštilj kancerogen?

Izbrišite te upitnike iznad glave jer smo došli odgovoriti na pitanje koje muči mnoge roštiljoljupce:

1 Comments

Burger od kile tj. zašto palim roštilj samo zbog jednog burgera

Zašto paliti roštilj samo zbog jednog burgera? Pitanje koje si često postavljamo, ne uvijek zbog

Skirt Steak

Skirt Steak je umotan u tvrdi i žilavi silver skin koji je potrebno najprije maknuti,

1 Comments

BBQ vs Grill

4 Comments